胃癌术后的饮食保健

1.少食多餐　　胃癌病人术后逐渐恢复其正常饮食，即每日三餐，至少需要6～8个月。所以手术后病人出院，少食多餐是饮食上的原则。每天5～8次，每次摄入食物75～100克，初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。由于每个人的身体素质差别很大，术后的适应能力表现均不相同，必须因人而异。在饮食营养和量上逐渐达到病人健康时需要的水平，是病人及家属共同努力的饮食营养目标。　　2.细嚼慢咽，以口腔代替胃的部分消化功能　　口腔唾液中含有淀粉酶，能分解食物中的淀粉。唾液中还含有蛋白质、氯化物、磷酸盐、钾、钠、钙等对机体有利的物质。　　3.选择营养丰富、易于消化的高蛋白饮食　　食物的品种可以尊重病人平素的喜好，但建议选择牛奶、蛋、鱼、虾仁、瘦肉糜（丝）等。因这些食物蛋白含量高，并易于消化。　　4.多食入维生素含量高的食品　　新鲜水果、蔬菜含维生素较高，应多食入。如条件允许，可用榨汁机将大量水果、蔬菜榨汁饮用，不仅增加了维生素的摄入，而且便于消化吸收。　　5.应限制的饮食　　日常的饮食生活要限制油炸、盐、辛辣、刺激性，如咖啡、浓茶、及过凉饮料等食品的摄入。过热、过甜的食物也要限制，食物的温度比较好在40℃～50℃，禁止饮酒。　　6.保持规律的进食及大便通畅　　这是身体康复的重要保证。更多胃癌文章推荐》》》生活中胃癌的病发因素六个秘诀助你远离胃癌骚扰胃癌手术后要多吃“小米粥”珍爱生命 专家解读胃癌的早期症状看看中国版“胃癌地图”