胃癌患者夏季十大黄金食物

胃癌患者夏季十大黄金食物 夏季炎热，普通人都会感觉没有胃口，对于胃癌患者来说，则更加明显，小编将为大家介绍一些适合胃癌患者夏季服用的食物。1、黄瓜——降低发热含蛋白质、B2、维他命、丙醇二酸、糖类化合物、矿物质、脂肪和B1等成分。不论是炎症性发热的病人，还是癌症性发热，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸腔积液或全身水肿的病人吃黄瓜都有作用。2、椰菜——低脂含大量的维他命C、胡萝卜素、钙、钾等，并且具有低脂、低烧量的优点。3、芹菜——增进食欲含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维他命及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能增进食欲。4、茄子——散血止痛、消肿、宽肠含丰富的维他命，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究表明可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三: 散血止痛、消肿、宽肠。5、胡萝卜——减轻化疗富含胡萝卜素，且在高温下也极少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变为维甲类。临床研究发现，癌症患者接受化疗时，如能多吃一些胡萝，可减轻化疗反应。6、大蒜——生食含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食道癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食，多在饭后服用，免得对胃粘膜的直接刺激。7、洋葱——解毒含有一定的抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以饭后生食较好。8、番茄——抗氧化含有丰富的维他命C。它所含的维C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。